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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
針對青年首次購屋貸款條件
（中央社記者許秩維台北14日電）教育部長吳思華今天表示，21世紀不能太依靠政府，或只相信企業能解決所有問題，非營利組織（NPO）才是未來解決問題的重要主流，透過整合跨界和創新，就可展現社會力量。
第13屆教育基金會年會今天在台灣科學教育館舉行，主題是「跨界．創新．社會力」，教育部長吳思華也受邀致詞。
吳思華表示，自己到教育部服務1年多，發現教育領域很寬廣，從幼教、國教、高教到終身教育，從偏鄉、城市到海外，除了智育外，也希望培養學生的德育、體育、美育等，要做好這些工作必須靠大家努力。
除學校教育外，吳思華指出，家庭和社會教育也扮演重要角色，而教育基金會就是推動社會教育最大的力量，目前中央立案的教育基金會逾700家，加上地方主管的教育基金會逾2000家，這些力量若能充分發揮，對教育推動有更大幫助。
今年年會主題「跨界與創新」，吳思華表示，要解決多元又廣泛的教育問題，首先可透過跨界，讓基金會互相合作，將力量發揮到最大，其次希望非營利企業和基金會能適度整合，並透過「公私協力」，在守法前提下，讓公部門成為民間團體的支持者和協助者，又能維護一定的社會公平正義。
吳思華指出，創新代表一種無中生有，例如過去沒有提供的，但真正目的是創造價值、解決問題，就像處理高教退場或國教問題，都需要創新思維和方法，而透過跨界和創新相互整合後，社會力量就可展現。
面對多元的世界，吳思華表示，21世紀不能依靠太多政府，不能只相信企業可以解決所有問題，非營利組織將是未來問題解決的重要主流，也希望成為最主要的啦啦隊和支持者，協助非營利組織發揮更大力量。1041214
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