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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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國安基金進場仍守不住台股十年線，國安基金操盤手、財政部次長吳當傑強調，國安基金進場是為穩定市場信心，不要有失序之虞，相對其他亞股，今天台股跌幅相對較輕。如果期待國安基金進場，股市黑翻紅，一枝獨秀，將與國際市場背離太多，不符市場機制。（黃悅嬌報導）
台股重挫，十年線再度失守，國安基金護盤力道遭到質疑，國安基金遲遲不宣布選後繼續延長護盤，也被歸咎是股民卻步主因。
國安基金操盤手、財政部次長吳當傑表示，台股近日受到國際盤影響較大，國安基金進場是在國際市場變數較多時，穩定市場信心，讓股市不要有失序之虞。不能只看股市跌就認為國安基金加碼不夠力。週一台股表現雖然不理想，他也跟投資人一樣感到失望，但國安基金已經很努力，台股相較其他股市跌幅已經較輕。股市也不能只看一天。如果期待國安基金進場，股市天天漲，也與國際市場背離，不符市場機制。如果期待國安基金進場就一定一直漲，就與國際市場背離太大，跟市場機制不太相合。』
國安基金下次例行會議定於十八號大選過後第一個上班日召開，吳當傑指出，要不要延長授權目前他還沒有思考要做什麼建議，他也強調，國安基金要不要繼續護盤，絕對不會考量選舉結果，與選舉不會有直接相關。但選前，大選仍是投資人心裡的不確定因素，因此，未來幾天，國安基金將持續關注市場動態，也絕對不會氣餒，他相信，只要國際盤回穩，投資人信心應很快回籠。
（資料照片）
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