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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者田裕斌台北20日電）全球景氣有低度成長的共識，選股將是突破指數限制的秘訣，投信點名，看好半導體、網通、汽車電子、環保、航太5大產業。
群益投信表示，從國際環境來看，成熟市場可維持穩健成長，新興市場則面對需求不足風險，對屬出口導向的台灣相對不利，壓縮2016年成長復甦空間，加上今年黑天鵝事件多，將使震盪加大。
從企業獲利觀察，根據企業獲利成長方向推估，第2季可望逐漸走出谷底，下半年則有新產品週期可期，推估企業獲利持續改善並推升指數往上；整體而言，震盪走勢下，操作策略宜採積極選股，類股輪動較快且波動大，中小板塊受惠程度相對明顯。
群益中小型股基金經理人吳胤良指出，台股短線在油價下跌、低通膨，以及更有條件實行寬鬆，對股市都有正面助益，台灣總統選舉後變數告一段落，雖然新閣揆牽動投資人信心，不過股市仍可望往正向發展，長線多頭可期。
吳胤良強調，就產業面而言，2016年的趨勢題材，包括半導體、網通、汽車電子、環保、航太5大趨勢產業；其中，半導體產業從去年第2季開始調整，預估去庫存結束時間落在今年首季，後續隨著新的產品週期開始，營運將開始出現回溫。
至於智慧家庭下物物皆連網，智能家居商機也將逐漸實現，汽車電子部分，由於各國政府均有推動將主動式安全納入新車標配的時程，包括車道偏移、緊急煞車系統、倒車顯影將是未來重點所在。
此外，航太產業隨著新興市場需求提高以及廉價航空興起，全球對飛機需求穩定成長，且航太產業能見度長，相關供應鏈可長期受惠。1050120
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